Porciones
2
660
Kcal
31g
Proteína
64g
Carbos
31g
Grasa
660
Kcal
31g
Proteína
64g
Carbos
31g
Grasa
Ingredientes
- Yogur1 taza
- Ricotta1.5 taza
- Huevos2 pieza
- Miel0.25 taza
- Maicena (almidón de maíz)0.25 taza
- Frambuesas congeladas50 g
Un cheesecake cremoso y alto en proteínas hecho con ricotta, yogur y miel, sin gluten y con frambuesas. Perfecto como merienda o postre saludable para dejar preparado toda la semana.
660 kcal por porción
Preparación
- 1
Precalentá el horno a 180 °C y engrasá o forrá con papel manteca dos moldes chicos.
- 2
Colocá en un bowl el yogur, la ricotta, los huevos, la miel y la maicena.
- 3
Mezclá bien con batidor o licuadora hasta obtener una preparación lisa y sin grumos.
- 4
Volcá la mezcla en los moldes y distribuí por encima las frambuesas congeladas a gusto.
- 5
Horneá a 180 °C durante aproximadamente 40 minutos, hasta que esté cuajado y apenas dorado (también podés cocinarlo en freidora de aire).
- 6
Dejá enfriar por completo a temperatura ambiente y luego llevá a la heladera un rato antes de servir.