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Nombre de la receta
Descripción
Un bowl tipo hotcake horneado, alto en proteína, ideal para preparar con antelación y tener desayunos listos toda la semana. Se sirve con berries y jarabe de maple sin azúcar.
Etiquetas (selección múltiple)
Desayuno
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Instrucciones
Agregar paso
1
Precalienta el horno a 180 °C y engrasa ligeramente un refractario individual o bowl apto para horno.
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2
En un tazón, mezcla el huevo, el yogur griego, la leche, la miel y la esencia de vainilla hasta integrar.
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3
Agrega la harina, la proteína en polvo y el polvo para hornear, y bate hasta obtener una mezcla homogénea y sin grumos.
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4
Vierte la mezcla en el refractario y hornea de 30 a 40 minutos, hasta que esté firme al centro y dorado por encima.
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5
Deja entibiar unos minutos, desmolda o sirve directo en el bowl.
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6
Cubre con berries y jarabe de maple sin azúcar, o los toppings de tu preferencia.
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7
Para meal prep, prepara varias porciones, deja enfriar por completo y refrigera en recipientes herméticos hasta por 4-5 días.
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