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Nombre de la receta
Descripción
Una gelatina ligera y refrescante preparada con frutos rojos naturales. Yogurt griego y gelatina sin sabor, endulzada sin azúcar. Ideal como postre o snack saludable.
Etiquetas (selección múltiple)
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Instrucciones
Agregar paso
1
Lava y desinfecta muy bien los frutos rojos; reserva algunos enteros para decorar y parte las fresas en mitades.
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2
Hidrata la gelatina sin sabor en 150 ml de agua fría durante 5 minutos, hasta que se esponje.
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3
Calienta los 600 ml de agua restantes con la mitad de los frutos rojos, el endulzante durante 5 minutos, hasta que la fruta suelte su color y jugo.
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4
Licua o machaca la mezcla caliente y, si lo prefieres, cuélala para retirar las semillas.
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5
Agrega el yogurt y licua
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6
Derrite la gelatina hidratada unos segundos en el microondas o a baño María e incorpórala a la preparación de frutos rojos, mezclando muy bien hasta que se disuelva por completo.
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7
Vierte la mezcla en un molde o en vasitos individuales y distribuye los frutos rojos enteros reservados.
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8
Refrigera por al menos 4 horas o hasta que cuaje firme.
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9
Desmolda o sirve frío, decorando con frutos rojos frescos.
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