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Nombre de la receta
Descripción
Un snack cremoso y fresco de avena remojada con yogurt griego, zanahoria rallada, canela y naranja que sabe a pastel de zanahoria. Se prepara en minutos y se refrigera para tenerlo listo toda la semana.
Etiquetas (selección múltiple)
Desayuno
Almuerzo
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Instrucciones
Agregar paso
1
Ralla la zanahoria mediana hasta obtener aproximadamente 1 taza.
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2
En un tazón, mezcla el yogurt griego con la leche de almendra, la vainilla, la canela, la ralladura de naranja, la miel y la pizca de sal hasta obtener una base cremosa y homogénea.
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3
Agrega la avena, la chía y la zanahoria rallada, y revuelve muy bien para que todo quede perfectamente cubierto por la base cremosa.
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4
Incorpora los arándanos secos y la mayor parte de la almendra picada, reservando un poco para decorar.
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5
Reparte la mezcla en 3 frascos de 6 oz y tapa.
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6
Refrigera mínimo 4 horas o toda la noche para que la avena y la chía se hidraten.
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7
Al servir, añade un toque extra de yogurt y la almendra picada reservada encima para conservar el crunch.
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