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Nombre de la receta
Descripción
Un pudín de chía en fuente que se corta en cuadraditos y dura varios días en la heladera. Cada mañana se sirve una porción con yogur y granola para un desayuno completo.
Etiquetas (selección múltiple)
Desayuno
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Instrucciones
Agregar paso
1
En un bol grande, mezclá las semillas de chía con la leche vegetal, la esencia de vainilla y el edulcorante a gusto.
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2
En un recipiente aparte, hidratá la gelatina sin sabor en el agua y dejá reposar unos minutos.
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3
Mientras tanto, lavá y cortá las frutillas, las uvas verdes y el kiwi en trozos chicos.
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4
Calentá la gelatina hidratada hasta que se disuelva por completo, sin que hierva.
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5
Incorporá la gelatina derretida a la preparación de chía y mezclá bien para integrar.
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6
Agregá toda la fruta cortada junto con los arándanos congelados y mezclá con suavidad.
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7
Volcá la preparación en una fuente grande y llevá a la heladera, idealmente toda la noche, para que la chía se hidrate y la mezcla tome consistencia.
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8
Cortá la fuente en cuadraditos, aproximadamente 8 porciones, y guardá en la heladera hasta 3 o 4 días.
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9
A la mañana, serví una porción con una cucharada de yogur por encima y un poco de granola.
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